Historiquement la qualité et le prix des fruits et légumes étaient bien meilleurs sur les marchés.

Le marché était le moyen de manger des fruits et légumes de saison, de qualité correct, à pas cher. Il y'a encore quelques années avec 15 ou 20€ en poche je revenais du marché avec un sac bien lourd, bien rempli.

Après plusieurs mois d'observation sur les marchés, j'annonce :
- les fruits et légumes non transformés sont devenus des produits de luxe

Exemple, cette année le kilo de raisin de saison tourne autour des 5.80€ sur les marchés lyonnais. Avant covid on devait être vers les 2€.

C'est grave.