" Pas toujours reconnues à leurs justes valeurs, elles ont pourtant participé à la renommée de la cuisine lyonnaise. Elles, ce sont celles qu’on appelle les mères lyonnaises. Des femmes au parcours exemplaire qui forcent l'admiration et à qui certains grands chefs doivent parfois leur carrière. "

Superbe documentaire qui intéressera les amoureux de Lyon, d'histoire, de gastronomie et aussi aux personnes qui s'intéressent à la place des femmes dans le milieu professionnel... Et même ceux qui s'intéressent au vélo ... (bon sur ce point il faut être un peu mordu pour noter l'anecdote).